Фермерский салат

Фермерский салат


Очень приятный на вкус овощной салат.

Салат готовим из таких продуктов:

- 4 шт. вареного картофеля

- корня сельдерея (отварить)

- 1 свежий огурец

- 1 сладкий перец

- несколько листьев зеленого салата

- 2 шт. зеленого лука

- 6-7 шт. редиса

Для соуса:

- полстакана майонеза

- 1 чайная ложка виноградного или яблочного уксуса

- щепотка красного молотого перца

- соль

Приготовим соус, смешав майонез, уксус, соль и красный перец.

Огурец очистим, перец разрежем пополам и очистим от семян. Отваренные картофель и сельдерей, а также огурец и перец режем мелкими кубиками. Редис режем тонкими кружочками. Салат режем полосками, а лук мелко рубим. Все мешаем и поливаем соусом.

Украшаем салат редисом и зеленью.