Помидоры

Помидоры "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"! 

консервированные дольками. 

Вы с легкостью можете приготовить такую заготовку для своих родных и близких, которая станет хорошим дополнением любого стола. 

Ингредиенты: 
- помидоры, 
- петрушка, 
- чеснок, 
- репчатый лук, 
- растительное масло, 
- лавровый лист, 
- перец горошком, 
- немного зерен горчицы. 

Маринад (на 8 литровых банок): 
- 3 литра воды, 
- 3 столовые ложки соли, 
- 7 столовых ложек сахара, 
- 1 стакан (250 мл) 9 % уксуса. 

Способ приготовления: 
1. На дно литровой банки уложить немного петрушки, пару зубчиков чеснока, 7 горошин перца, пару лаврушек. Налить 1 столовую ложку масла. 

2. Помидоры вымыть, разрезать на 4 части и уложить в банки. Лук очистить, порезать произвольно и положить поверх помидоров, буквально 2-3 колечка или кусочка. 

3.Приготовить маринад, дать ему закипеть, после чего влить уксус. Остудить до комнатной температуры. 

4. Залить помидоры и стерилизовать 12-15 минут. 

5. Закатать крышками и поставить вверх дном , прикрыв полотенцем.