Повидло из яблок 

Повидло из яблок 


Повидло из яблок. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления яблочного повидла. 

Ингредиенты: 

2 кг яблок (ранетки), 
400 мл воды, 
1,6 кг сахара. 
Приготовление: 

Яблоки хорошо вымыть и высушить. 

Яблоки хорошо вымыть и высушить. - Повидло из яблок. Фото приготовления яблочное повидло. 

Разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. 

Разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. - Повидло из яблок. Фото приготовления яблочное повидло. 

Сложить в большую кастрюлю влить воду и поставить варить на средний огонь. Периодически помешивать. 

Сложить в большую кастрюлю влить воду и поставить варить на средний огонь. Периодически помешивать. - Повидло из яблок. Фото приготовления яблочное повидло. 

Когда масса станет кашеобразной снять с огня и остудить. 

Когда масса станет кашеобразной снять с огня и остудить. - Повидло из яблок. Фото приготовления яблочное повидло. 

Протереть через сито. 

Протереть через сито. - Повидло из яблок. Фото приготовления яблочное повидло. 

Добавить сахар из расчета на 1 кг массы пюре 800 г сахара. 

Добавить сахар из расчета на 1 кг массы пюре 800 г сахара. - Повидло из яблок. Фото приготовления яблочное повидло. 

Хорошо перемешать, поставить на огонь и варить до полного исчезновения пены примерно 15 минут, помешивая!!! (быстро пригорает). 

Хорошо перемешать, поставить на огонь и варить до полного исчезновения пены примерно 15 минут, помешивая!!! (быстро пригорает). - Повидло из яблок. Фото приготовления яблочное повидло. 

Переложить в чистые и сухие баночки. Закрыть крышками. 

Переложить в чистые и сухие баночки. Закрыть крышками. - Повидло из яблок. Фото приготовления яблочное повидло. 

Приятного аппетита!