Салат “Кубинский” 

Салат “Кубинский” 


2 кг зеленых помидоров, 
1,7 кг капусты, 
1,5 кг сладкого перца, 
500 г моркови, 
500 г лука, 
чеснок по вкусу, 
1 стакан уксуса, 
2 ст.л. сахара, 
1 стакан растительного масла. 

Все перемешать, посолить по вкусу. Стерилизовать 45 минут. 
Выход: 4-5 литровых банок.