Салат

Салат "Сказочный муравейник"


Ингредиенты:
Копчёная курица - 150 - 200 гр.,
чернослив - 50 - 70 гр.,
яйца - 3 шт.,
сыр - 100 - 150 гр.,
шампиньоны - 150 гр.,
репчатый лук - 1 луковица,
чеснок - 1 зубчик,
грецкие орехи - 25 - 30 гр.,
майонез,
молотый перец ,соль,
ядра грецких орехов,
зелень.

Приготовление:
Всё не крупно нарезать,чернослив предварительно залив кипятком на 20 - 30 минут.
При нарезке шампиньонов оставить несколько целых пластинок, остальные нарезать кубиками и вместе с целыми обжарить с луком.
Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.
- копчёная курица + майонез + немного грецких орехов,
- шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов,
- варёный, порезанный картофель + варёные яйца + майонез,
- орешки + размякший чернослив + майонез,
- натёртый на крупной тёрке сыр.

В холодильник на 2 - 3 часа, лучше на ночь.
Перед подачей на стол украсить цельными пластиками из грибов, ядрами грецких орехов, сделав ободок по низу из зелени.