Сырные лепёшки с зелёным луком

Сырные лепёшки с зелёным луком


Ингредиенты:
Тесто:
-100 мл. кефира+0.5 ч. л. соды-перемешать.
-50 гр. тёртого сыра,
-1 желток,
-1 стол.л. раст. масла.
-щепотка сах.песка,соли,
-1.5 стакана муки.

Приготовление:
Замесить тесто,разделить на шарики.
Каждый шарик раскатать ,внутрь положить 1 ст .л начинки,защипнуть(как беляши),затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла.
Для начинки зелёный лук нарезать+белок(сырой)+1 ст .л. майонеза.
Приятного аппетита!