ТОРТ

ТОРТ "ПРАГА"

Домашний вариант рецептика

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
Сгущенка - 1 банка (380мл)
Какао - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Сода - 1 ч.л. (без горки)

Для крема:
Сахар - 1 стакан
Какао - 3 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 стакан (+100 мл. для пропитки коржей)
Сливочное масло - 150 гр. (+ для смазывания чаши)
Бананы - 3шт.
Фрукты для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске взбиваем яйца со сгущенкой.
2. Муку смешиваем с содой, добавляем к яичной смеси.
3. Высыпаем какао и тщательно перемешиваем получившееся тесто.
4. Чашу мультиварки хорошенько смазываем сливочным маслом и выливаем туда наше тесто.Режим "Выпечка"- 40 минут.
5. Пока наш торт выпекается,мы будем готовить очень вкусный шоколадный крем!Сначала смешиваем все сухие ингредиенты в кастрюльке, чтобы при варки не было комочков (сахар+мука+какао).
6. Затем взбиваем туда яйцо и хорошенько перемешиваем
7. Добавляем молоко и сливочное масло.
8. Варим на медленном огне до загустения,постоянно помешивая,чтобы наш крем не пригорел!
9.Получившийся торт остужаем и разрезаем на 3 коржа. Пропитываем каждый корж молочком с помощью силиконовой кисточки. Затем обильно смазываем кремом,выкладываем порезанные кружочками бананы,накрываем следующим коржом и повторяем процедуру.Последний корж также смазываем кремом. В конечном итоге шоколад должен обильно покрывать нашу Прагу. Я украсила тортик персиками, виноградом и кондитерской посыпкой.
В идеале будет, если торт простоит в холодильнике всю ночь. Тогда он лучше пропитается и на утро порадует Вас и ваших близких насыщенным шоколадным вкусом.

Присылай свои рецепты в предложенные новости
Только самые крутые, мы опубликуем на стене сообщества кулинарии!